பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ஒரு ரேக் வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் ரொட்டி துண்டுகள், சீஸ் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மற்றொரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் முட்டை வெள்ளை நிறத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். கோழியை முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் நனைத்து, பின்னர் நொறுக்கு கலவையில், கோட் ஆக மாற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் கோழியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சமையல் தெளிப்புடன் கோழி துண்டுகளின் லேசான கோட் டாப்ஸ். சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு (170 ° F) மற்றும் பூச்சு மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், சிறந்த பழுப்பு நிறத்திற்கு, கடைசி 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கும் பிராய்லரை இயக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், நடுத்தர-உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய-பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் எண்ணெய். வெங்காயம் சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். கீரை, காளான்கள், பூண்டு சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது கீரை வாடிவிடும் வரை, காளான்கள் மென்மையாகவும், திரவ ஆவியாகி, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். தக்காளி, துளசி, வினிகர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும்.
-
தக்காளி கலவையின் மேல் கோழியை பரிமாறவும். விரும்பினால், வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 296 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 93 மி.கி கொழுப்பு, 429 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 37 கிராம் புரதம்.
