பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தைம், பழுப்பு சர்க்கரை, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாப்ஸின் இருபுறமும் தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும்.
-
நடுத்தர-உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் கூடுதல் பெரிய அளவிலான வாணலி வெப்ப எண்ணெயில். சாப்ஸ் சேர்க்கவும்; 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். அடுப்புக்கு மாற்றவும். 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அல்லது சாப்ஸில் செருகப்பட்ட ஒரு தெர்மோமீட்டர் 145. F ஐ பதிவு செய்யும் வரை. வாணலியில் இருந்து சாப்ஸை அகற்றவும்; மூடி சூடாக வைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
இதற்கிடையில், 2 தேக்கரண்டி அகற்றவும். அனுபவம் மற்றும் 3 டீஸ்பூன் கசக்கி. எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு. சாஸைப் பொறுத்தவரை, வாணலியில் 3 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் கேப்பர்களின். வெண்ணெய் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைத்து கிளறவும். வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் உள்ள அசை. குழம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, மிருதுவான பழுப்பு நிற பிட்டுகளை துடைக்க கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 6 நிமிடம் அல்லது சற்று கெட்டியாகும் வரை மெதுவாக வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் அசை. வெண்ணெய். சாஸுடன் சாப்ஸை பரிமாறவும்.