பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கிரீஸ் ஒரு 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கீரையிலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், பன்றி இறைச்சியை அகற்றி, காகித துண்டுகளில் வடிகட்டவும், வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை ஒதுக்குங்கள். ஒதுக்கப்பட்ட சொட்டு சொட்டுகளில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை. எந்தவொரு மிருதுவான பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்க கிளறி, பெர்னாட்டை கவனமாக சேர்க்கவும். கீரை மற்றும் செர்வில் ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி, கீரை கலவை, ரொட்டி க்யூப்ஸ், சிப்பிகள், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் குழம்பு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ரொட்டி கலவையின் மேல் குழம்பு கலவையை தூறல், ஈரப்படுத்த மெதுவாக தூக்கி எறியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கலவையை மாற்றவும்.
-
30 நிமிடங்கள் சுட, மூடப்பட்டிருக்கும். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடாகும் வரை. விரும்பினால், கூடுதல் சூடான மிளகு சாஸுடன் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
புளிப்பு இல்லையா? மாற்று நாடு வெள்ளை ரொட்டி. சிப்பிகள் பிடிக்கவில்லையா? அதற்கு பதிலாக குவார்ட்டர் புதிய கிரெமினி காளான்களைப் பயன்படுத்துங்கள். செர்வில் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லையா? டாராகனை முயற்சிக்கவும்.
*
உலர்ந்த ரொட்டி க்யூப்ஸ் தயாரிக்க, அடுப்பை 300 ° F வரை சூடாக்கவும். புதிய ரொட்டியை 1 / 2- முதல் 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒன்று அல்லது இரண்டு 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பேன்களில் ரொட்டி க்யூப்ஸை பரப்பவும். 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது க்யூப்ஸ் வறண்டு போகும் வரை, இரண்டு முறை கிளறவும்; குளிர். (க்யூப்ஸ் தொடர்ந்து உலர்ந்து மிருதுவாக இருக்கும்.) அல்லது ரொட்டி க்யூப்ஸ் 8 முதல் 12 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் தளர்வாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
முன்னோக்கி செய்ய
படி 3 மூலம் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். படலம் மற்றும் 24 மணி நேரம் வரை குளிரவைக்கவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சுட்டுக்கொள்ள, மூடப்பட்ட, 40 நிமிடங்கள். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது. சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடாகும் வரை.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 281 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 23 மி.கி கொழுப்பு, 820 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.
