பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் சோயா சாஸ், அரிசி வினிகர், சர்க்கரை, இஞ்சி, வறுக்கப்பட்ட எள் எண்ணெய், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சமையல் எண்ணெயை ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியில் ஊற்றவும். (சமைக்கும் போது தேவையான அளவு அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.) நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும்; 2 நிமிடம் கிளறவும். சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். வோக்கின் மையத்திலிருந்து காய்கறிகளை அழுத்துங்கள். சாஸ் அசை. வோக்கின் மையத்தில் சாஸ் சேர்க்கவும். குமிழி வரை சமைத்து கிளறவும். சாஸுடன் பூசுவதற்கு பொருட்களை ஒன்றாகக் கிளறவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 64 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 276 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் புரதம்.
