பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர வாணலியில் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, திராட்சையும், கிராம்பும் சேர்க்கவும். 4 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வினிகர் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையில் அசை; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது திரவம் கிட்டத்தட்ட ஆவியாகும் வரை மூழ்கவும். அக்ரூட் பருப்புகளில் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; மூடி 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். சூடாக பரிமாறவும். சுமார் 1 கப் சட்னியை உருவாக்குகிறது.
