பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பிளாஸ்டிக் மடக்கு துண்டுகளுக்கு இடையில் கோழி மார்பக பகுதிகளை வைக்கவும். ஒரு இறைச்சி மேலட்டின் தட்டையான பக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொன்றும் 1/4-அங்குல தடிமன் கொண்ட பவுண்டு. எலுமிச்சை-மிளகு சுவையூட்டலுடன் கோழியை தெளிக்கவும்.
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை விட மிகப் பெரிய வாணலியில் எண்ணெயில். தொகுதிகளில் கோழியைச் சேர்க்கவும்; ஒரு பக்கத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது கோழி இனி மையத்தில் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (165ºF). கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும்; 2 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். கீற்றுகளாக வெட்டவும். வாணலியை கவனமாக துடைக்கவும்.
-
அதே வாணலியில் பிளாட்பிரெட்களைச் சேர்க்கவும்; ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சிற்றுண்டி.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஹம்முஸ் மற்றும் தயிர் இணைக்கவும். பிளாட்பிரெட்களில் பரவுகிறது. கோழி, தக்காளி, வெள்ளரி, வெங்காயம் மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் மேலே. விரும்பினால், வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 517 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 66 மி.கி கொழுப்பு, 925 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 32 கிராம் புரதம்.
