பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு வைர வடிவத்தில் ஸ்டீக் முழுவதும் குறுக்காக 1 அங்குல இடைவெளியில் ஆழமற்ற வெட்டுக்களைச் செய்வதன் மூலம் இருபுறமும் ஸ்டீக் மதிப்பெண். ஒரு இறைச்சி மேலட்டைப் பயன்படுத்தி, 10x8 அங்குல செவ்வகத்திற்குள் பவுண்டுகள்.
-
மாமிசத்தின் மேல் காளான்களை பரப்பவும். ஒரு குறுகிய பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி இறைச்சியை உருட்டவும். மர வளைவுகளுடன் பாதுகாப்பானது.
-
நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பூச்சுடன் ஒரு குளிர் பெரிய வாணலியை தெளிக்கவும். அனைத்து பக்கங்களிலும் வாணலி பழுப்பு ஸ்டீக் ரோலில். காய்கறி சாறு காக்டெய்ல் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்க்கவும். 55 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மூடி மூடி வைக்கவும் அல்லது இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஸ்டீக் ரோலை அவ்வப்போது திருப்புங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1-1 / 2 கப் தண்ணீர், வெங்காயம், மற்றும் பவுலன் துகள்களை கொதிக்க வைக்கவும். பார்லி சேர்க்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது தண்ணீர் உறிஞ்சப்படும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி வோக்கோசில் கிளறவும்.
-
ரோலை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும். சோள மாவு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஒன்றாக கிளறவும். வாணலியில் திரவமாக அசை. கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பரிமாற, இறைச்சி மற்றும் துண்டுகளிலிருந்து skewers அகற்றவும். பார்லி கலவையில் துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மேலே ஸ்பூன் கிரேவி. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 313 கலோரிகள், 45 மி.கி கொழுப்பு, 416 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 21 கிராம் புரதம்.
