பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிகாஸ் நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 5 நிமிடம் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு மர கரண்டியால் இறைச்சியை சமைக்கும்போது அதை உடைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
நறுக்கிய டார்ட்டில்லா, 1/4 கப் சல்சா, மற்றும் 2 முட்டைகளை வாணலியில் இறைச்சியில் சேர்க்கவும். கலவையை கீழே மற்றும் விளிம்புகளைச் சுற்றி அமைக்கத் தொடங்கும் வரை, கிளறாமல் சமைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, ஓரளவு சமைத்த முட்டை கலவையை தூக்கி மடியுங்கள், அதனால் சமைக்காத பகுதி அடியில் பாய்கிறது. 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது முட்டை கலவை சமைக்கப்படும் வரை பளபளப்பாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டுகளின் மேல்-மேலோடு பக்கத்தில் 2 அங்குல ஆழத்தில் 3 அங்குல பாக்கெட்டை வெட்டி, வெட்டுவது ஆனால் மறுபுறம் செல்லக்கூடாது. ரொட்டி துண்டுகளுக்கிடையில் சமமாக நிரப்பும் மைகாக்களைப் பிரித்து, ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டுகளின் பாக்கெட்டிலும் கரண்டியால் பிரிக்கவும். ரொட்டி துண்டுகளை 2-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 4 முட்டைகள், 1 கப் க்ரீமா மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். மெதுவாக க்ரீமா கலவையை ரொட்டி துண்டுகள் மீது ஊற்றவும். ஒரு பரந்த ஸ்பேட்டூலாவின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, க்ரீமா கலவையுடன் ஊறவைக்க ரொட்டியை லேசாக அழுத்தவும். 2 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி, குளிர்விக்கவும், ரொட்டி துண்டுகளை ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை குளிர்விக்கும் நேரத்தில் திருப்புங்கள்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. நொறுக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகளை ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் வைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகளில் ரொட்டி துண்டுகளை நனைத்து, கோட்டுக்கு மாறி, லேசாக அழுத்தி நொறுக்கப்பட்ட சில்லுகள் ஒட்டிக்கொள்ள உதவும்.
-
காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் ரொட்டி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், பேக்கிங்கின் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பவும்.
-
வெண்ணெய், கூடுதல் சல்சா மற்றும் கூடுதல் க்ரீமாவுடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
1 கப் இறுதியாக நொறுக்கப்பட்ட டார்ட்டில்லா சில்லுகளைப் பெற, 4 கப் சில்லுகளுடன் தொடங்கவும். சில்லுகளை ஒரு பெரிய மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். பையை மூடி, ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி இறுதியாக நசுக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 692 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 356 மிகி கொழுப்பு, 1171 மிகி சோடியம், 58 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 25 கிராம் புரதம்.
