பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சிபொட்டில்-பேக்கன் க்ரீமா
- டேன்ஜரின்-கொத்தமல்லி க்ரீமா
- பெப்பிடா-மாதுளை கிரீமா
- வறுத்த பூண்டு கிரீமா
- சேமிக்க
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக துடைக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 2 மணி நேரம் அல்லது கலவை சற்று கெட்டியாகும் வரை நிற்கட்டும். பரிமாறவும் தயாராகும் வரை மூடி வைக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் கிளறவும்.
சிபொட்டில்-பேக்கன் க்ரீமா
இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள், நின்றபின் தவிர, அடோபோ சாஸில் 2 பதிவு செய்யப்பட்ட சிபொட்டில் மிளகுத்தூள் அசை, நறுக்கியது; 1 துண்டு மிருதுவான-சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி; மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. தேன். தேவைப்பட்டால், கூடுதல் கனமான கிரீம் கொண்டு மெல்லியதாக இருக்கும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 43 கலோரிகள், 1 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (2 கிராம் சட். கொழுப்பு), 13 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 3% வைட்டமின் ஏ, 0% வைட்டமின் சி, 68 மி.கி சோடியம், 1% கால்சியம், 0% இரும்பு
டேன்ஜரின்-கொத்தமல்லி க்ரீமா
இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள், நின்றபின் தவிர, 1 தேக்கரண்டி கிளறவும். டேன்ஜரின் அனுபவம் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். ஒவ்வொரு டேன்ஜரின் சாறு மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி துண்டிக்கப்பட்டது. தேவைப்பட்டால், கூடுதல் கனமான கிரீம் கொண்டு மெல்லியதாக இருக்கும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 38 கலோரிகள், 0 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (2 கிராம் சட். கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 3% வைட்டமின் ஏ, 1% வைட்டமின் சி, 40 மி.கி சோடியம், 1% கால்சியம், 0% இரும்பு
பெப்பிடா-மாதுளை கிரீமா
இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள், நின்றபின் தவிர, 2 டீஸ்பூன் கிளறவும். ஒவ்வொரு வறுக்கப்பட்ட பூசணி விதைகள் (பெப்பிடாஸ்) மற்றும் மாதுளை விதைகள் மற்றும் கோடு தரையில் ஆஞ்சோ சிலி மிளகு. தேவைப்பட்டால், கூடுதல் கனமான கிரீம் கொண்டு மெல்லியதாக இருக்கும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 49 கலோரிகள், 1 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (2 கிராம் சட். கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 3% வைட்டமின் ஏ, 0% வைட்டமின் சி, 45 மி.கி சோடியம், 1% கால்சியம், 1% இரும்பு
வறுத்த பூண்டு கிரீமா
இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள், நின்றபின் தவிர, 1 விளக்கை வறுத்த மற்றும் பிசைந்த பூண்டில் கிளறவும். தேவைப்பட்டால், கூடுதல் கனமான கிரீம் கொண்டு மெல்லிய. பூண்டு வறுக்க, அடுப்பை 400 ° F க்கு சூடாக்கவும். தனிப்பட்ட கிராம்புகளின் முனைகளை வெளிப்படுத்த ஒரு பூண்டு விளக்கின் மேல் 1/2 அங்குலத்தை துண்டிக்கவும். விளக்கை முழுவதுமாக விட்டுவிட்டு, தளர்வான பேப்பரி வெளிப்புற அடுக்குகளை அகற்றவும். படலத்தின் இரட்டை தடிமன் மீது விளக்கை வைக்கவும், வெட்டு முடிக்கவும். 1 தேக்கரண்டி கொண்டு தூறல். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி தெளிக்கவும். தரையில் சீரகம். விளக்கை சுற்றி படலம் கொண்டு வந்து விளிம்புகளை ஒன்றாக இணைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அல்லது பூண்டு பிழியும்போது மென்மையாக இருக்கும் வரை; குளிர். தோலில் இருந்து பூண்டை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கசக்கி விடுங்கள்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்ட மாஷ். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 43 கலோரிகள், 0 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (2 கிராம் சட். கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 3% வைட்டமின் ஏ, 1% வைட்டமின் சி, 41 மி.கி சோடியம், 1% கால்சியம், 0% இரும்பு
சேமிக்க
2 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 37 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 40 மி.கி சோடியம், 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
