பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், நண்டு வால்கள். ஒரு பெரிய வாணலியில் 8 முதல் 12 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அல்லது குண்டுகள் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை மற்றும் இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை, வெளிப்படுத்தப்படாத, ஒரு பெரிய வாணலியில் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். (தேவைப்பட்டால் ஒரு நேரத்தில் இரால் பாதியை சமைக்கவும்.) சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது கையாள போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை நிற்கட்டும். குண்டுகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். கரடுமுரடான இறைச்சியை நறுக்கவும் (உங்களிடம் சுமார் 4 கப் இருக்க வேண்டும்).
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இரால் இறைச்சி, மயோனைசே, பச்சை வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 1 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு பாகுவெட்டின் கீழும் பாதியை வெற்று, ஒரு தடிமனான ஓட்டை விட்டு விடுங்கள். ஒவ்வொரு பாகுட்டின் கீழும் ஒரு ரோமைன் இலை கொண்டு கோடு போடுங்கள்; ரோமெய்ன் மேல் ஸ்பூன் இரால் கலவை. இரால் கலவையில் பாக்யூட்டின் மேல் பாதியை வைக்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சொல்ல:
ஒவ்வொரு இரால் ரோலையும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடிக்கவும். ஐஸ் கட்டிகளுடன் காப்பிடப்பட்ட குளிரூட்டியில் போக்குவரத்து. 2 மணி நேரத்திற்குள் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 575 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 9 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 62 மி.கி கொழுப்பு, 1197 மி.கி சோடியம், 73 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 27 கிராம் புரதம்.
