பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கிரீமி எலுமிச்சை நிரப்புதல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வென்று 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் சுருக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, எலுமிச்சை தலாம், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். மாவை மூடி 2 மணி நேரம் அல்லது எளிதாக கையாளும் வரை.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு மாவு மேற்பரப்பில் அரை மாவை ஒரு நேரத்தில் 1/8-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். 2-1 / 2- முதல் 3 அங்குல நட்சத்திர வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, மாவை வெட்டுங்கள். 1 அங்குல நட்சத்திர வடிவ குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி, குக்கீகளின் பாதியின் மையத்திலிருந்து ஒரு நட்சத்திரத்தை வெட்டுங்கள். குக்கீகளை 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்காத குக்கீ தாள்களில் வைக்கவும்.
-
7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் மிகவும் லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாள்களில் 1 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்கட்டும்.
-
சேவை செய்வதற்கு சற்று முன்பு, 1 டீஸ்பூன் கிரீமி எலுமிச்சை குக்கீகளின் தட்டையான பக்கங்களில் (பாட்டம்ஸ்) கட்-அவுட் மையங்கள் இல்லாமல் நிரப்பவும். வெண்ணெய் சர்க்கரையுடன் கட்-அவுட் மையங்களுடன் குக்கீகளின் டாப்ஸை தாராளமாக தெளிக்கவும், நிரப்புதலுடன் குக்கீகளுக்கு எதிராக தட்டையான பக்கங்களை அழுத்தவும்.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் நிரப்பப்படாத குக்கீகளை அடுக்கு; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 129 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 17 மி.கி கொழுப்பு, 47 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.கிரீமி எலுமிச்சை நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் மஸ்கார்போன் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லுங்கள். இணைந்த வரை எலுமிச்சை தயிரில் அடிக்கவும். படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். தேவைப்படும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
