பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை-மிளகு சுவையூட்டலுடன் ஸ்குவாஷ் டாஸ் செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் அமைக்கப்பட்ட ஒரு மெஷ் சல்லடைக்கு மாற்றவும், 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். திரவத்தை நிராகரிக்கவும். ஸ்குவாஷை முடிந்தவரை உலர வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ரொட்டி ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் டாப்ஸ் துலக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து லேசாக தெளிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் சிற்றுண்டி அல்லது விளிம்புகளைச் சுற்றி லேசாக பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். Preheat பிராய்லர்.
-
1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து சமைத்து 5 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரும் வரை கிளறவும். ஸ்குவாஷ் மற்றும் எலுமிச்சை தைம் ஆகியவற்றில் கிளறி 3 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி எலுமிச்சை தோலில் கிளறவும்.
-
ரொட்டி துண்டுகளை மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும். ஒவ்வொன்றும் சீஸ் துண்டுடன் மேலே. 1 நிமிடம் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை 3 முதல் 4 அங்குல வெப்பத்திலிருந்து காய்ச்சவும்.
-
ஸ்குவாஷ் கலவையை ரொட்டி துண்டுகளாக பிரிக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடாகும் வரை. கூடுதல் தைம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட சூடான பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
ஸ்குவாஷுக்கு ஷாப்பிங் செய்யும்போது, உறுதியான, மென்மையான, களங்கமற்ற ஸ்குவாஷைத் தேடுங்கள். மஞ்சள் ஸ்குவாஷுக்கு, சிறியவற்றைத் தேர்வுசெய்க - பெரியவற்றில் நிறைய விதைகள் உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 285 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 520 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
