பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சேமிக்க:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கிரீமி எலுமிச்சை நிரப்புதல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் அடித்து, 30 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தரத்தில் மிக்சியுடன் சுருக்கவும். அடுத்த ஐந்து பொருட்கள் (உப்பு மூலம்) சேர்க்கவும். ஒருங்கிணைந்த வரை துடிக்கவும், தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தை துடைக்கவும். முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவில் அடிக்கவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். கையாள எளிதானது வரை (சுமார் 2 மணி நேரம்) மூடி வைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், 1/8 அங்குல தடிமன் வரை ஒரு நேரத்தில் மாவை ஒரு பகுதியை உருட்டவும். 2 1 / 2- முதல் 3 அங்குல ஸ்னோஃப்ளேக் வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, மாவை வெட்டுங்கள். 1 அங்குல வைரம்- அல்லது வட்ட வடிவ குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, குக்கீகளின் பாதி மையத்திலிருந்து ஒரு வைரத்தை வெட்டி அகற்றவும். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் கட்அவுட்களை வைக்கவும்.
-
7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் மிகவும் லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள். அகற்று; ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
பரவலான கிரீமி எலுமிச்சை கட்அவுட் மையங்கள் இல்லாமல் குக்கீகளின் அடிப்பகுதியில் நிரப்புதல். கட்அவுட் மையங்களுடன் குக்கீகளுடன் மேலே, கீழே பக்கங்களிலும். தூள் சர்க்கரையுடன் தாராளமாக தெளிக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் நிரப்பப்படாத குக்கீகளை அடுக்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். சேவை செய்ய, உறைந்திருந்தால் குக்கீகளை கரைக்கவும். இயக்கியபடி நிரப்பவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 129 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 17 மி.கி கொழுப்பு, 47 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.கிரீமி எலுமிச்சை நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் மஸ்கார்போன் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லுங்கள். இணைந்த வரை எலுமிச்சை தயிரில் அடிக்கவும். படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும். தேவைப்படும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
