பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
6 முதல் 8-கால் கனமான பானையில் சர்க்கரை, பொப்லானோ மிளகுத்தூள், சைடர் வினிகர், தண்ணீர், ஜலபீனோ மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், 5 நிமிடங்கள், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; மூடி 30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
-
மிளகு கலவையில் சுண்ணாம்பு சாற்றை கிளறவும். தொடர்ந்து கிளறி, அதிக வெப்பத்தில் ஒரு முழு உருட்டல் கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தொடர்ந்து கிளறி, 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். பெக்டினில் விரைவாக கிளறவும்; தொடர்ந்து கிளறி, முழு உருளைக்கிழங்கிற்கு திரும்பவும். தொடர்ந்து கிளறி, 1 நிமிடம் கடுமையாக வேகவைக்கவும். விரும்பினால், விரும்பிய வண்ணத்திற்கு வண்ணம் பூசுவதற்கு சில சொட்டு பச்சை உணவு வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
சூடான ஜெல்லியை சூடான கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அரை-பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் ஏற்றி, 1/4-இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்; இமைகள் மற்றும் திருகு பட்டைகள் சரிசெய்யவும்.
-
10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிக்கும் நீர் கேனரில் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை செயலாக்கவும் (தண்ணீர் கொதிக்கும் போது நேரத்தைத் தொடங்குங்கள்). கேனரிலிருந்து ஜாடிகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
* குறிப்பு:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 41 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 32 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
