இத்தாலிய மாட்டிறைச்சி சூப் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 2 14 அவுன்ஸ் மாட்டிறைச்சி குழம்பு முடியும்
• 1 16 அவுன்ஸ் தொகுப்பு பூண்டு-பதப்படுத்தப்பட்ட சாஸில் ப்ரோக்கோலி, சோளம் மற்றும் கேரட்டுடன் உறைந்த பாஸ்தா
• 1 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளி, துண்டிக்கப்படாதது
• 1 ½ கப் உப்பு சேர்க்காத தக்காளி சாறு
• 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இத்தாலிய சுவையூட்டல், நசுக்கப்பட்டது
• ¼ கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்

திசைகள்

• படி 1

  4-கால் டச்சு அடுப்பில், தரையில் மாட்டிறைச்சி பழுப்பு வரை சமைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும். மாட்டிறைச்சி குழம்பு, கலந்த காய்கறிகளுடன் பாஸ்தா, தக்காளி, தக்காளி சாறு மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல் சேர்க்கவும்.

• படி 2

  கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பாஸ்தா மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை வேகவைக்கவும். சூப் கிண்ணங்களில் லேடில். பர்மேசன் சீஸ் உடன் ஒவ்வொரு சேவையையும் தெளிக்கவும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.

உணவு பரிமாற்றங்கள்:

1 ஸ்டார்ச், 1 காய்கறி, 2 ஒல்லியான இறைச்சி, 1 கொழுப்பு.

சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:

மதிய உணவிற்காக, சூடான சூப்பை ஒரு preheated இன்சுலேட்டட் வெற்றிட பாட்டில் மாற்றவும். (பாட்டிலை முன்கூட்டியே சூடாக்க, சூடான குழாய் நீரில் நிரப்பவும். மூடியால் மூடி வைக்கவும்; சுமார் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். தண்ணீரை ஊற்றி உடனடியாக சூடான சூப்பில் நிரப்பவும்.)

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 279 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 56 மி.கி கொழுப்பு, 827 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 20 கிராம் புரதம்.