செர்ரி, பீச், ஆலிவ் மற்றும் பலவற்றை எப்படி குழி வைப்பது | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

வெண்ணெய், பீச், நெக்டரைன்கள், ஆலிவ், தேதிகள் மற்றும் மாம்பழங்கள் அனைத்திற்கும் பொதுவான ஒன்று உள்ளது: நீங்கள் ஒரு செய்முறையில் பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அகற்ற வேண்டிய குழி. பழங்களைத் துடைப்பது கடினம் அல்ல என்றாலும், வெவ்வேறு பழங்களுக்கு குழியை அகற்ற வெவ்வேறு அணுகுமுறைகள் தேவைப்படுகின்றன. ஒவ்வொன்றிற்கும் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். அவர்களில் சிலரால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம் (செர்ரி பிட்டர் இல்லாமல் செர்ரிகளைத் திணிப்பதற்கான எங்கள் தந்திரம் போன்றது). இந்த எளிதான முறைகளை நீங்கள் மாஸ்டர் செய்தவுடன், புதிய செர்ரி துண்டுகள், பீச் கபிலர்கள் மற்றும் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய அனைத்து வெண்ணெய் சிற்றுண்டிகளுக்கும் நீங்கள் நன்றாக வருவீர்கள்.

ஒரு குழி என்றால் என்ன?

நடுவில் குழிகளைக் கொண்ட மென்மையான, சதைப்பற்றுள்ள பழங்கள் "கல் பழங்கள்" அல்லது "ட்ரூப்ஸ்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. குழிகள் ஒரு கடினமான ஷெல்லால் சூழப்பட்ட ஒரு பழத்தின் விதைகளால் செய்யப்படுகின்றன. பழ குழிகள் சாப்பிட முடியாதவை.

உங்கள் கையில் இருந்து பழத்தை சாப்பிட திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் மற்றும் அதை சமையல் அல்லது பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்த வேண்டாம் எனில், நீங்கள் பழத்தை குழி போட வேண்டியதில்லை. பொதுவாக நீங்கள் செர்ரி, பீச், நெக்டரைன்கள், பிளம்ஸ் மற்றும் ஆலிவ் குழிகளைச் சுற்றி சாப்பிடலாம். எனவே மேலே சென்று, பிக்னிக் கூடையில் பொருத்தப்படாத பீச், பிளம்ஸ் மற்றும் நெக்டரைன்களை பேக் செய்யுங்கள். பொருத்தப்படாத ஆலிவ்களை ஒரு பசியின்மை பஃபேவில் பரிமாறவும், அல்லது இனிப்பு பஃபேவில் ஒரு பெரிய கிண்ணம் பொருத்தப்படாத செர்ரிகளை வழங்கவும். குழிகளுக்கு ஒரு வசதியான வாங்கியை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

செர்ரி பிட்டருடன் செர்ரிகளை குழி வைப்பது எப்படி

செர்ரி குழிக்கு எளிதான வழி செர்ரி பிட்டர், சமையலறை விநியோக கடைகளில் கிடைக்கும் ஒரு எளிய கேஜெட். ஒன்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது இங்கே:

• ஒரு வடிகட்டியில் செர்ரிகளை நன்கு கழுவி வடிகட்டவும். தண்டுகளை அகற்றவும் - அவற்றை பழத்திலிருந்து இழுக்கவும்.

செர்ரி பிட்டரின் திறந்த-துளை தட்டின் மையத்தில் ஒரு செர்ரி, தண்டு முடிவடையும்.

ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் பிட்டரைப் பிடித்து, செர்ரி பிட்டரின் கைப்பிடிகளை ஒன்றாகக் கசக்கி, குழியை கிண்ணத்தில் விழ அனுமதிக்கவும்.

வைத்திருப்பவரிடமிருந்து செட் செய்யப்பட்ட செர்ரியை அகற்றி, மீதமுள்ள செர்ரிகளில் தேவைக்கேற்ப மீண்டும் செய்யவும்.

செர்ரி பிட்டர் இல்லாமல் செர்ரிகளை குழி வைப்பது எப்படி

ஒரு செர்ரி பிட்டர் குழியை சுத்தமாகவும் விரைவாகவும் அகற்றும் போது, ​​உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், இந்த தொல்லைதரும் குழிகளை அகற்ற இந்த பொதுவான பொதுவான வீட்டு பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். எப்படியிருந்தாலும், குழிகளைப் பிடிக்க ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் வேலை செய்யுங்கள்.

• காகித கிளிப் முறை: கழுவப்பட்ட செர்ரியிலிருந்து தண்டு அகற்றவும். செர்ரி தண்டு பக்கத்தை மேலே பிடித்து, காகித கிளிப்பின் கீழ் முனையை செர்ரியின் தண்டு முடிவில் செருகவும். செர்ரியின் குழிக்கு அடியில் செல்ல ஒரு கொக்கி போன்ற கிளிப்பை வேலை செய்து, குழியை மேல்நோக்கி இழுத்து, பழத்தின் தண்டு முனை வழியாக வெளியே செல்லுங்கள்.

வைக்கோல் முறை குடிப்பது: கழுவப்பட்ட செர்ரியிலிருந்து தண்டு அகற்றவும். செர்ரி தண்டு பக்கத்தை மேலே பிடித்துக்கொண்டு, பழத்தின் அடிப்பகுதி வழியாக செர்ரியின் மேற்புறம் வழியாக ஒரு குடி வைக்கோலை தள்ளுங்கள், நீங்கள் செல்லும்போது குழியை வெளியேற்றவும்.

• இந்த டாங்கி கிரீம் சீஸ் மற்றும் செர்ரி பை தயாரிக்க உங்கள் குழி செர்ரிகளைப் பயன்படுத்தவும்.

ஆலிவ் குழி செய்வது எப்படி

உங்கள் ஆலிவ் சிறியதாக இருந்தால் (ஒரு செர்ரியின் அளவு பற்றி), அவற்றை செர்ரி பிட்டருடன் பொருத்தலாம் (மேலே உள்ள வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும்). மற்ற ஆலிவ்களுக்கு, உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி குழிகளை அகற்றுவது எளிது.

• கட்டிங் போர்டு போன்ற சுத்தமான, தட்டையான மேற்பரப்பில் ஆலிவ்களை வைக்கவும்.
• ஒவ்வொரு ஆலிவையும் உங்கள் கட்டைவிரலால் அழுத்தி ஆலிவ் தட்டையானதாக இருக்கும். ஆலிவ் குழிக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் கடினமான சதை இருந்தால், ஆலிவ் நசுக்க ஒரு இறைச்சி மேலட்டின் மென்மையான முடிவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் கைவிரலைப் பயன்படுத்தி ஆலிவின் ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் புரிந்துகொண்டு ஆலிவைத் தவிர்த்து, குழியை வெளிப்படுத்துங்கள். குழியை அகற்றவும். ஆலிவ் எளிதில் விலகிச் செல்லவில்லை என்றால், தட்டையான ஆலிவிலிருந்து குழியை வெட்ட ஒரு பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.

செரிக்னோலா ஆலிவ் போன்ற சில ஆலிவ்கள் குழி போடுவது கடினம் (சாத்தியமற்றது என்றால்) என்பதை நினைவில் கொள்க. குழிகளை அப்புறப்படுத்த ஒரு கிண்ணத்தை எளிதில் வைத்து, அவற்றை பசியின்மையாக பரிமாறவும். நீங்கள் பரிமாறும் ஆலிவ் பொருத்தப்படாவிட்டால் உங்கள் விருந்தினர்களை எச்சரிக்க மறக்காதீர்கள்.

• கோர்கோன்சோலா-தைம் ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட ஆலிவ்களுக்கான எங்கள் செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.
• கலாமாதா ஆலிவ்களைப் போடுவதற்கு இன்னும் சில உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.

ஒரு தேதியை எப்படி குழி வைப்பது

ஒரு தேதியிலிருந்து குழியை அகற்ற, தேதியின் பக்கமாக ஒரு துண்டை வெட்டுங்கள், மேல் முனையிலிருந்து கீழ் முனை வரை, பின்னர் கத்தியால் குழியை வெளியே அலசவும்.

• இந்த பர்மேசன்-அடைத்த தேதிகளை உருவாக்க உங்கள் புதிய திறன்களைப் பயன்படுத்தவும்.

ஒரு மாம்பழத்தை குழி வைப்பது எப்படி

ஒரு மாம்பழத்தைத் துளைக்க, முதலில் அதன் வடிவத்தைப் பாருங்கள். இது ஒரு பரந்த, தட்டையான பக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். இது விதைகளின் வடிவத்தை அதன் மையத்தில் உங்களுக்குக் காட்டுகிறது மற்றும் அதைச் சுற்றி நீங்கள் எவ்வாறு வெட்ட விரும்புகிறீர்கள் என்பதைக் குறிக்கிறது.

• குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் மாவை கழுவவும், காகித துண்டுகளால் உலரவும்.
• பழ தண்டு பக்கமாகவும், உங்களை எதிர்கொள்ளும் குறுகிய பக்கத்திலும் நிற்கவும்.
• ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, விதைக்கு அடுத்துள்ள மாம்பழத்தின் வழியே நறுக்கி, மேலிருந்து கீழாக வெட்டவும் (மேலே உள்ள புகைப்படத்தில், விதை கத்தியின் அடுத்ததாக, பழத்தின் மையத்தை நோக்கி).
• விதை மறுபுறம் செய்யவும். இதன் விளைவாக இரண்டு பெரிய பழங்கள் கிடைக்கும்.

விதை சுற்றி இருக்கும் அனைத்து பழங்களையும் வெட்டி விடுங்கள்.

மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு மாம்பழக் குழியையும் வாங்கலாம், இது ஒரு கேஜெட்டாகும், இது மா குழியின் இருபுறமும் ஒரே நேரத்தில் வெட்டுகிறது.

• மாம்பழங்களிலிருந்து குழிகளை உரித்தல், வெட்டுதல் மற்றும் அகற்றுவதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்.
• இந்த அற்புதம் மாம்பழ சமையல் மூலம் வெப்பமண்டலத்தின் சுவை முயற்சிக்கவும்.

பீச் மற்றும் நெக்டரைன்களை குழி செய்வது எப்படி

இந்த பழங்களைத் துடைப்பதற்கான திறவுகோல் ஒரு லேசான கை-அந்த பிடிவாதமான குழியை வெளியே எடுக்கும்போது மென்மையான பழங்களை காயமின்றி, அப்படியே வைத்திருக்க வேண்டும். இங்கே எப்படி:

• பழத்தை குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும், காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும்.
• கூர்மையான பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் குழியை அடையும் வரை பழத்தின் தண்டு முடிவில் நறுக்கவும். பீரிங் கத்தியைச் சுற்றி பீச் சுழற்றுங்கள், எனவே நீங்கள் குழியைச் சுற்றி பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறீர்கள்.
• உங்கள் கத்தியை அமைக்கவும். ஒவ்வொரு கையிலும் பழத்தின் ஒரு பாதியைப் பிடித்து, பாதிகளை எதிர் திசைகளில் மெதுவாகத் திருப்பவும். பகுதிகள் பிரிக்கப்படும், மற்றும் குழி ஒரு பாதியில் இருக்கும். .

பழத்திலிருந்து குழியின் மேல் மற்றும் கீழ் தளர்த்த உங்கள் பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் முன்கணிப்புகளைப் பயன்படுத்தி பீச்சிலிருந்து குழியை அகற்றலாம். நெக்டரைன்களுக்கு, கத்தியின் நுனியைப் பயன்படுத்தி பழத்திலிருந்து குழியை அலசவும்.

• இந்த வகுப்பு பீச் கோப்ளர் செய்முறையை உருவாக்க உங்கள் புதிய பீச் பயன்படுத்தவும்!

ஒரு வெண்ணெய் குழி எப்படி குழி

ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு திருப்பம் ஒரு வெண்ணெய் குழியை அதன் பணக்கார, வெண்ணெய் சதை இருந்து அகற்ற எடுக்கும். அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:

• வெண்ணெய் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர வைக்கவும்.
• கூர்மையான சமையல்காரரின் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் வழியாக சதை வழியாகவும் விதை வழியாகவும் வெட்டவும். பழத்தை கத்தியைச் சுற்றி சுழற்றுங்கள், இதனால் வெண்ணெய் பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும், வெண்ணெய் பழத்தைச் சுற்றி.
• வெண்ணெய் பழத்தின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு கையை வைத்து எதிர் திசைகளில் முறுக்குவதன் மூலம் பகுதிகளை பிரிக்கவும். விதை ஒரு பகுதியிலேயே இருக்கும்.
• விதை அகற்ற, சமையல்காரரின் கத்தியின் கத்தியால் கவனமாக தட்டவும். நீங்கள் அதிக சக்தியுடன் வேலைநிறுத்தம் செய்யத் தேவையில்லை, ஏனெனில் பிளேடு எளிதில் விதைகளில் தன்னைப் பிடிக்கும், இது தோற்றத்தை விட சற்று மென்மையானது.

விதை வெளியே தூக்க கத்தியை சுழற்று.

• வெண்ணெய் சிற்றுண்டிக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள் other இந்த சூப்பர்-டெலிஷ் வெண்ணெய் ரெசிபிகளைப் பாருங்கள்!
• வெண்ணெய் பழங்களை வெட்டுவதற்கும் வெட்டுவதற்கும் எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.