பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார கலவையுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். 2/3 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். முட்டை, தேன், துளசி, ஆரஞ்சு தலாம், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை இணைக்கும் வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும்.
-
மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் கூடுதல் சர்க்கரையை வைக்கவும். மாவை 1- முதல் 1-1 / 2-அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாள்களில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். ஒரு கண்ணாடி அல்லது குக்கீ முத்திரையின் வடிவமைக்கப்பட்ட அடிப்பகுதியை சர்க்கரையில் நனைக்கவும்; பந்துகளை 1/4-அங்குல தடிமனாக தட்டவும்.
-
6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் குக்கீ தாள்களில் 1 நிமிடம் குளிர்விக்கவும். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
குறிப்பு:
ஒரு நுட்பமான நட்டு சுவைக்கு, தேன் மற்றும் துளசியுடன் 1/4 டீஸ்பூன் பாதாம் சாற்றில் அடிக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 79 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 36 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
