பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உலர்ந்த சிலி மிளகுத்தூளை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மூடிமறைக்க போதுமான அளவு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் வெப்பமான காரவே, கொத்தமல்லி, மற்றும் சீரகம் ஆகியவற்றை 2 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அல்லது வறுத்து நறுமணமிக்க வரை, எப்போதாவது வாணலியை அசைக்கவும். வாணலியில் இருந்து விதைகளை அகற்றவும்; குளிர்விக்கட்டும். விதைகளை ஒரு மசாலா சாணை அல்லது இடத்தில் மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் அரைத்து, உருட்டக்கூடிய முள் கொண்டு நசுக்கவும்.
-
மிளகுத்தூள் வடிகட்டவும். உங்கள் கைகளை பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளால் மூடி, மிளகுத்தூள் இருந்து தண்டுகள், விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும். மிளகுத்தூள், தரையில் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட விதைகள், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் வைக்கவும். மென்மையான வரை மூடி, துடிப்பு, மென்மையான நிலைத்தன்மையை அடைய தேவையான அளவு தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.
ஸ்வீட் ஹரிசா சாஸ்
சிலி மிளகுத்தூளை 1 கப் வறுத்த சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு மாற்றவும். படி 1. விலக்கு 60 (1-தேக்கரண்டி.) சேவையை செய்கிறது. ஒரு சேவைக்கு: 8 கலோரி., 1 கிராம் கொழுப்பு (0 கிராம் சட். கொழுப்பு), 0 மி.கி சோல்., 34 மி.கி சோடியம், 0 கிராம் கார்ப்., 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரோ. ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: மேலே 8 ஐத் தவிர கலோரிகள், 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1% வைட்டமின் ஏ, 4% வைட்டமின் சி
குறிப்பு
ஒரு காய்கறி நீராட, 1 டீஸ்பூன் கிளறவும். வீட்டில் ஹரிசா 1/2 கப் ரிக்கோட்டா சீஸ் அல்லது வெற்று கிரேக்க தயிரில் ஒட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 12 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 34 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
