பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அரிசி, தண்ணீர், உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய வாணலியில் வைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் டிரஸ்ஸிங் ஒன்றாக கலக்கவும். காட்டு அரிசி சேர்க்கவும். 24 மணி நேரம் மூடி, குளிர வைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, காட்டு அரிசி கலவையில் ஆரஞ்சு, செலரி, ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் பிஸ்தா சேர்க்கவும்; கோட் அசை. வாட்டர் கிரெஸ் சேர்த்து மெதுவாக டாஸ் செய்யவும்.
*
செர்ரி சமையல் திரவத்தை 2 தேக்கரண்டி புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தேன் ஆகியவற்றால் மாற்றலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 120 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 190 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.டிரஸ்ஸிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
செயல்படாத கிண்ணத்தில் வினிகர், வெங்காயம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை வைத்து 10 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்கவும். செர்ரி திரவ, கடுகு, ஆரஞ்சு அனுபவம், ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றில் துடைக்கவும். மெதுவாக எண்ணெயில் துடைக்கவும். தேவைக்கேற்ப உப்புடன் பருவம்.
*
செர்ரி சமையல் திரவத்தை 2 தேக்கரண்டி புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தேன் ஆகியவற்றால் மாற்றலாம்.
