பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
1 1/2-inch துண்டுகளாக கோழியை வெட்டுங்கள்; உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். மாற்றாக நூல் கோழி மற்றும் சிவப்பு வெங்காய குடைமிளகாய் skewers மீது, * துண்டுகளுக்கு இடையில் 1/4 அங்குலத்தை விட்டு விடுங்கள். மாற்றாக நூல் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தக்காளி தனித்தனி சறுக்கு வண்டிகளில், * துண்டுகளுக்கு இடையில் 1/4 அங்குலத்தை விட்டு விடுங்கள்.
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்லுக்கு, நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக மூடப்பட்ட கிரில்லை ரேக்கில் கோழி கபோப்ஸை வைக்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அரைத்தவுடன் அரைக்கும். கடைசி 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் கிரில்லிங் செய்ய ஸ்ட்ராபெரி கபோப்ஸைச் சேர்க்கவும் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தக்காளி மென்மையாகவும் சூடாகவும் இருக்கும் வரை அரைத்து, அரைக்கும் போது அரைக்கும்.
-
வினிகிரெட்டைப் பொறுத்தவரை, ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் வினிகர், எண்ணெய், புதினா, தேன் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.
-
கோழி, சிவப்பு வெங்காயம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, தக்காளி ஆகியவற்றை ஸ்கேவர்களில் இருந்து அகற்றி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வினிகிரெட்டோடு தூறல்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். கீரை இலைகளிலும், சீஸ் மற்றும் பாதாம் பருப்புடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
மர வளைவுகளைப் பயன்படுத்தினால், குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்; பயன்படுத்துவதற்கு முன் வடிகட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 284 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 63 மி.கி கொழுப்பு, 356 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 22 கிராம் புரதம்.
