பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
திணிப்பதற்கு, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயில். பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும். காளான்கள், ரோஸ்மேரி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
சாப்ஸில் இருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒவ்வொரு நறுக்குதலிலும் ஒரு பாக்கெட்டை கொழுப்பு பக்கத்திலிருந்து வெட்டுவதன் மூலம் கிட்டத்தட்ட எதிர் பக்கமாக மாற்றவும். சாப்ஸில் பைகளில் திணிப்பு. தேவைப்பட்டால், மர பற்பசைகளுடன் பாதுகாக்கவும்.
-
வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸுடன் தூரிகை சாப்ஸ். சீசன் கூடுதல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து லேசாக நறுக்குகிறது. ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில் சாப்ஸ் நேரடியாக நடுத்தர நிலக்கரிகளுக்கு மேல் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது முடிந்த வரை (160 டிகிரி எஃப்) மற்றும் சாறுகள் தெளிவாக இயங்கும், ஒரு முறை திரும்பும். சேவை செய்ய, மர பற்பசைகளை அகற்றவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.