வறுக்கப்பட்ட தேன்-ஆரஞ்சு சிக்கன் சாலட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள் (சுமார் 3)
• 2 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம்
• ⅓ கப் ஆரஞ்சு சாறு
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• 1 ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம், நொறுக்கப்பட்ட
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 ½ டீஸ்பூன் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
• 4 கப் கிழிந்த குழந்தை சாலட் கீரைகள்
• 1 நடுத்தர சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 2 நடுத்தர ஆரஞ்சு, உரிக்கப்பட்டு பிரிவு
• வெட்டப்பட்ட பாதாம், வறுக்கப்பட்ட (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் கோழியை வைக்கவும். இறைச்சிக்கு, ஆரஞ்சு தலாம், 1/3 கப் ஆரஞ்சு சாறு, 4 கிராம்பு பூண்டு, தேன் மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி மீது ஊற்றவும்; முத்திரை பை. 6 முதல் 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மரைனேட் செய்யுங்கள், அவ்வப்போது பையைத் திருப்பவும்.

• படி 2

  கோழியை வடிகட்டவும், இறைச்சியை நிராகரிக்கவும். படலம் கொண்டு ஒரு பிராய்லர் பான் கோடு. பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் கோழியை வைக்கவும். உப்பு பாதி மற்றும் கருப்பு மிளகு பாதி பருவம். 5 முதல் 6 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக (170 ° F) இருக்கும் வரை, பிராய்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும்.

• படி 3

  இதற்கிடையில், ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு, 2 கிராம்பு பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் மீதமுள்ள உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும்.

• படி 4

  கீரைகளை நான்கு இரவு தட்டுகளில் பிரிக்கவும். இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் கொண்ட மேல். கோழியை குறுக்கு வழியில் நறுக்கவும். கீரைகள் மீது கோழி மற்றும் ஆரஞ்சு பிரிவுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அலங்காரத்துடன் தூறல். விரும்பினால், பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 270 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 73 மி.கி கொழுப்பு, 432 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.