கிரேக்க தோட்ட சாலட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

2 கப் கிழிந்த ரோமைன் அல்லது கீரை
1 கப் கிழிந்த இலை கீரை அல்லது பனிப்பாறை கீரை
1 கப் கிழிந்த ரேடிச்சியோ அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
1 நடுத்தர தக்காளி
½ நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம்
½ சிறிய வெள்ளரி
1 சிறிய பச்சை அல்லது சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது (3/4 கப்)
¼ கப் கிரேக்க ஆலிவ் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழுத்த ஆலிவ்
3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சாலட் எண்ணெய்
3 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் வினிகர் அல்லது வினிகர்
1 தேக்கரண்டி புதிய ஆர்கனோ அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோவை நசுக்கியது
2 பெரிய கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
டீஸ்பூன் மிளகு
½ கப் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் (2 அவுன்ஸ்)

திசைகள்

படி 1
ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் ரோமெய்ன் அல்லது கீரை, இலை கீரை அல்லது பனிப்பாறை கீரை மற்றும் ரேடிச்சியோ அல்லது சிவப்பு முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
படி 2
தக்காளியை மெல்லிய குடைமிளகாய் வெட்டுங்கள்; ஒவ்வொரு ஆப்பு பாதியாக வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிக்காயை நறுக்கவும்; ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பாதியாக வெட்டுங்கள். கீரைகளில் தக்காளி, வெங்காயம், வெள்ளரி, மிளகு கீற்றுகள், ஆலிவ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
படி 3
பூண்டு வினிகிரெட்டிற்கு, ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சாலட் எண்ணெய், வெள்ளை ஒயின் வினிகர் அல்லது வினிகர், ஆர்கனோ, பூண்டு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். சாலட் மீது ஊற்றவும். கோட்டுக்கு லேசாக டாஸ். ஃபெட்டா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 4 முதல் 6 பரிமாணங்களை செய்கிறது.