மெருகூட்டப்பட்ட செலரி மற்றும் பெருஞ்சீரகம் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய பெருஞ்சீரகம் விளக்கை, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட (முன்பதிவுகளை ஒதுக்குதல்), பாதியாக, வளைத்து, 1/4-அங்குல தடிமனான குடைமிளகாய் வெட்டவும்
• 6 செலரி தண்டுகள் (உள் இலைகள் ஒதுக்கப்பட்டவை), உரிக்கப்பட்டு 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 4 பச்சை வெங்காயம், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட (அடர் பச்சை டாப்ஸ் இருப்பு), நீளமாக பாதியாக, மற்றும் 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ½ கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

திசைகள்

• படி 1

  கரடுமுரடான 2 டீஸ்பூன் நறுக்கவும். ஒவ்வொரு பெருஞ்சீரகம், செலரி இலைகள் மற்றும் அடர் பச்சை வெங்காய டாப்ஸ். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.

• படி 2

  12 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சூடாக்கவும். பெருஞ்சீரகம், செலரி, பூண்டு சேர்க்கவும். சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை. உப்புடன் பருவம்.

• படி 3

  நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். கோழி குழம்பு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். மூடி 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெளியீடுக; 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக சமைக்கவும் அல்லது குழம்பு பெரும்பாலானவை ஆவியாகும் வரை சமைக்கவும்.

• படி 4

  எலுமிச்சை சாறுடன் தூறல், மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் பருவம். ஃப்ராண்ட் கலவையுடன் தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 132 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 8 மி.கி கொழுப்பு, 475 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.