பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். 1/4 கப் வெங்காயத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும். இஞ்சியை உரிக்கவும். ஒரு பெட்டி அல்லது தட்டையான grater இல் மிகச்சிறிய திறப்புகளைப் பயன்படுத்தி இஞ்சியை இறுதியாக தட்டவும்.
-
12 அங்குல வாணலியில் மீதமுள்ள பச்சை வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த இஞ்சியை 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சூடான எண்ணெயில் சமைக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். மூடி கொதிக்க வைக்கவும். அரிசி மற்றும் இறால் சேர்க்கவும். பெரும்பாலான திரவத்தை உறிஞ்சி இறால் சூடேறும் வரை சமைக்கவும். நான்கு ஆழமற்ற கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். சட்னி மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் மேலே. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.