பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு எலுமிச்சை பாதியை உறுதியாகப் பிடிக்கவும்; அனைத்து சாறுகளும் வெளியாகும் வரை எலுமிச்சை ரீமரில் அழுத்தி திருப்பவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை பகுதிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். வெற்று பகுதிகளை நிராகரிக்கவும். தேவைப்பட்டால், எலுமிச்சை விதைகளை அகற்ற ஸ்ட்ரைனர் மூலம் சாறு வடிகட்டவும். உங்களிடம் சுமார் 3/4 கப் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு இருக்க வேண்டும்.
-
ஒரு பெரிய ஜாடி அல்லது குடத்தில் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சர்க்கரை இப்போது கரைந்து போகும் வரை தீவிரமாக கிளறவும். வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்களைச் சேர்க்கவும். ஐஸ் க்யூப்ஸ் நிரப்பப்பட்ட தனிப்பட்ட களைந்துவிடும் கோப்பைகளில் உடனடியாக லேடில் வைக்கவும் அல்லது பல மணிநேரங்களை குளிர வைக்கவும். 6 கப் செய்கிறது.