பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெய், பால், சர்க்கரை மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, ஒரு முழு உருட்டல் கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று (கலவை சுருட்டாக தோன்றும்). பாதாம் மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் தலாம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். மாவில் கிளறவும்.
-
தடவப்பட்ட மற்றும் லேசாகப் பிழிந்த குக்கீ தாளில் குறைந்தபட்சம் 3 அங்குல இடைவெளியில் மட்ட தேக்கரண்டி மூலம் இடியை விடுங்கள் (காப்பிடப்பட்ட குக்கீ தாளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்). ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, இடியை 3 அங்குல வட்டங்களாக பரப்பவும்.
-
350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்விக்கவும். காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்திற்கு கவனமாக மாற்றவும். முற்றிலும் குளிர்.
-
மீதமுள்ள இடியுடன் மீண்டும் செய்யவும், குக்கீ தாளை பேட்ச்களுக்கு இடையில் தடவவும்.
-
ஒரு கனமான சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் செமிஸ்வீட் சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி குறைந்த வெப்பத்தில் உருகும் வரை சுருக்கி, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். ஒவ்வொரு குக்கீயின் கீழும் சுமார் 1 டீஸ்பூன் சாக்லேட் கலவையுடன் பரப்பவும்.
-
மற்றொரு சிறிய வாணலியில் வெள்ளை பேக்கிங் பட்டை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் சுருக்கவும். டார்க் சாக்லேட்டில் வெள்ளை சாக்லேட் தூறல். பளிங்கு செய்ய, வெள்ளை சாக்லேட் மூலம் ஒரு முட்கரண்டி ஓடுகளை வரையவும். குளிர்சாதன பெட்டியில், மூடப்பட்டிருக்கும். 24 செய்கிறது.
குறிப்புகள்
இயக்கியபடி குக்கீகளைத் தயாரிக்கவும். மூடப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 131 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 மி.கி கொழுப்பு, 33 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் புரதம்.
