பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மது, வினிகர், நறுக்கிய திராட்சை, வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கலவையை ஒரு ஆழமற்ற டிஷுக்கு மாற்றவும். குறைந்தது 2 மணி நேரம் அல்லது உறைந்திருக்கும் வரை மூடி உறைய வைக்கவும். மது கலவையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைத்து பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை உறைய வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், மிளகாய் தூளில் கோட் மாட்டிறைச்சி துண்டுகள். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் 4-கால் டச்சு அடுப்பில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். சூடான எண்ணெயில் பழுப்பு இறைச்சி. பீன்ஸ், சல்சா, 1 கப் திராட்சை, மற்றும் தண்ணீரில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
பரிமாற, உறைந்த ஒயின் கலவையுடன் மேல் சூடான மிளகாய். விரும்பினால், வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 456 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 13 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 85 மி.கி கொழுப்பு, 1085 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
