வறுக்கப்பட்ட பிளவு பட்டாணி சூப் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 ¼ கப் உலர்ந்த பச்சை பிளவு பட்டாணி
• 1 சிறிய மாமிச ஹாம் எலும்பு அல்லது 2 புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி ஹாக்ஸ்
• 1 கப் கரடுமுரடான நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 கப் கரடுமுரடான நறுக்கிய செலரி
• 1 கப் கரடுமுரடான நறுக்கிய கேரட்
• 1 தேக்கரண்டி கறி தூள்
• 1 தேக்கரண்டி புதிய மார்ஜோரம் அல்லது வறட்சியான தைம் அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்ஜோரம் அல்லது தைம், நசுக்கியது
• 1 வளைகுடா இலை
• 5 கப் கோழி குழம்பு
• 1 கப் அரை மற்றும் அரை அல்லது ஒளி கிரீம்
• உப்பு
• மிளகு

திசைகள்

• படி 1

  பிளவு பட்டாணி துவைக்க; வாய்க்கால். வடிகட்டிய பட்டாணி 3 1 / 2-, 4-, அல்லது 5-கால் கிராக்கரி குக்கரில் வைக்கவும். ஹாம் எலும்பு அல்லது பன்றி இறைச்சி ஹாக்ஸ், வெங்காயம், செலரி, கேரட், கறிவேப்பிலை, உலர்ந்த மார்ஜோரம் அல்லது தைம் (பயன்படுத்தினால்), மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக கோழி குழம்பு ஊற்றவும்.

• படி 2

  முளைக்கும்; குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 10 முதல் 12 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 4 முதல் 5 மணி நேரம் சமைக்கவும். ஹாம் எலும்பு அல்லது பன்றி இறைச்சிகளை அகற்றவும். கையாள போதுமான குளிர் போது, ​​எலும்புகள் இறைச்சி வெட்டி; இறுதியாக இறைச்சியை நறுக்கவும். எலும்புகள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை நிராகரிக்கவும்.

• படி 3

  கிராக்கரி குக்கருக்கு இறைச்சியைத் திருப்புக. அரை மற்றும் அரை அல்லது லேசான கிரீம் கொண்டு கிளறி, பயன்படுத்தினால், புதிய மார்ஜோரம் அல்லது தைம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 369 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 38 மி.கி கொழுப்பு, 1381 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் புரதம்.