பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர-உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் கூடுதல்-பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில். பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும்; சமைத்து 2 நிமிடங்கள் கிளறவும். (பன்றி இறைச்சி இன்னும் உள்ளே இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.) வாணலியில் இருந்து அகற்றவும்.
-
ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் 1/2 கப் பால், மாவு, கறி தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; மூடி நன்கு கலக்கும் வரை குலுக்கவும். மீதமுள்ள பாலுடன் வாணலியில் சேர்க்கவும். 3 நிமிடம் அல்லது தடித்த மற்றும் குமிழி வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தில் கிளறவும்; எப்போதாவது கிளறி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரிசி மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியில் அசை; எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சமைக்கவும். வேர்க்கடலை மற்றும் கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும்.
* குறிப்பு
அரிசி கலவையைத் தயாரிக்க, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1 3/4 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 கப் அரிசி கலவையை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்க 45 நிமிடங்கள் அல்லது அரிசி மென்மையாகவும் திரவமாகவும் உறிஞ்சப்படும் வரை மூடி வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். நிற்க, மூடி, 10 நிமிடங்கள். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு புழுதி. சீசன் செய்யப்படாத காட்டு மற்றும் பழுப்பு அரிசி கலவையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், இரண்டு 8.8-அவுன்ஸ் மாற்றவும். பைகள் சமைத்த நீண்ட தானியங்கள் மற்றும் காட்டு அரிசி கலவை.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 441 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 65 மி.கி கொழுப்பு, 429 மி.கி சோடியம், 57 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 28 கிராம் புரதம்.
