பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பேரிக்காய், கிரான்பெர்ரி மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது கெட்டியாகும் வரை மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும் * (கலவை குளிர்ச்சியடையும் போது மேலும் கெட்டியாகிவிடும்); சமைக்கும் போது அவ்வப்போது கலவையை கிளறி, மர கரண்டியால் வாணலியின் பக்கத்திற்கு எதிராக கிரான்பெர்ரிகளை மெதுவாக நசுக்கவும்.
-
மீதமுள்ள பொருட்களை பேரிக்காய் கலவையில் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்க; சுமார் 2 மணி நேரம் அல்லது அறை வெப்பநிலை வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
1/2-இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு, சுத்தமான அரை-பைண்ட் உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் நெரிசல். முத்திரை மற்றும் லேபிள். சேமிப்பதற்கு 24 மணி நேரத்திற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். உறைவிப்பான் 1 வருடம் வரை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும்.
* குறிப்பு
உங்கள் ஜாம் போதுமான அளவு சமைக்கப்பட்டிருக்கிறதா என்று சோதிக்க, வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஜாம் ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு சிறிய பேக்கிங் தாள் அல்லது தட்டில் வைக்கவும். உறைவிப்பான் ஒன்றிரண்டு நிமிடங்கள் வைக்கவும். ஜாம் சிறிது சிறிதாக அமைக்கப்பட வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 30 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 0 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
