பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat பிராய்லர். ஒரு பெரிய வாணலியில் நொறுங்கி, இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சோரிஸோவை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சூடான சல்சாவில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடேறும் வரை.
-
சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை லேசாக கோட் செய்யவும். டார்ட்டிலாக்களை, இரண்டு நேரத்தில், பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; சீஸ் நான்கில் ஒரு பங்கு மேலே. சீஸ் உருகும் வரை 3 முதல் 4 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும். ஒவ்வொரு பீட்சாவிலும் நான்கில் ஒரு பங்கு சூடான சல்சா, சமைத்த சோரிசோ, வெண்ணெய், பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே வைக்கவும். சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் கடந்து செல்லுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 588 கலோரிகள், (15 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 16 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 75 மி.கி கொழுப்பு, 1242 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 24 கிராம் புரதம்.
