பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் குக்கீ தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கூடுதல்-பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெட்டு சுருக்கம் மற்றும் வெண்ணெய். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும்.
-
இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மாவு மற்றும் கோகோ தூளில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், ஓட்ஸ், செமிஸ்வீட் சாக்லேட் துண்டுகள், வெள்ளை பேக்கிங் துண்டுகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான தேக்கரண்டி மூலம் மாவை விடுங்கள். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் மையங்கள் சற்று மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாளில் 2 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 169 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 54 மி.கி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
