பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. லேசாக கோட் பன்னிரண்டு 2-1 / 2-இன்ச் மஃபின் கப் சமையல் தெளிப்புடன்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மேலோடு, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1/3 கப் வெண்ணெய் நடுத்தர வெப்ப மீது உருக; வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 1/4 கப் சர்க்கரையில் கிளறவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை நொறுக்கப்பட்ட கிரஹாம் பட்டாசுகளில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு மஃபின் கோப்பையிலும் கலவையின் 2 வட்டமான தேக்கரண்டி கரண்டியால். பாட்டம்ஸ் மீது சமமாக அழுத்தவும், கோப்பைகளின் பக்கங்களில் 1 முதல் 1-1 / 2 அங்குலங்கள் வரை அழுத்தவும். 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள; அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் முட்டையை இணைக்கவும். எலக்ட்ரிக் மிக்சருடன் நடுத்தர வேகத்தில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிறிய மஞ்சள் மற்றும் கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் கோகோ தூள் ஒன்றாக கிளறவும். முட்டை கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும், மென்மையான வரை அடிக்கவும். தேங்காய் மற்றும் 1/4 கப் உருகிய வெண்ணெயில் மடியுங்கள். கரண்டியால் மேலோடு வரிசையாக இருக்கும் மஃபின் கோப்பைகளில் சமமாக நிரப்புதல்.
-
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது நிரப்புதல் சற்று பஃப் செய்து அமைக்கும் வரை. கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்களுக்கு மஃபின் கோப்பைகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். மஃபின் கோப்பைகளிலிருந்து பைகளை கவனமாக அகற்றவும்; கம்பி ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன், பிரீலர் முன் சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில் துண்டுகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு பைக்கும் ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ பாதி மேல். 5 முதல் 6 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 30 முதல் 40 வினாடிகள் வரை அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்கள் பொங்கி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை. உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 218 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 41 மி.கி கொழுப்பு, 163 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
