பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி காளான்களை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து காளான்களை அகற்றவும்.
-
நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் சிக்கன் மார்பக பகுதிகளை வாணலியில் சேர்க்கவும். 8 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு (170 டிகிரி எஃப்) வரை சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து கோழியை அகற்றி சூடாக வைக்கவும்.
-
வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்; வினிகரைச் சேர்த்து, வாணலியின் அடிப்பகுதியில் பழுப்பு நிற பிட்களை தளர்த்த கிளறவும். வாணலியை வெப்பத்திற்குத் திரும்புக. கிரீம், கேப்பர்கள் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சாஸ் சிறிது கெட்டியாகும் வரை மெதுவாக வேகவைக்கவும். காளான்களை வாணலியில் திரும்பவும்; மூலம் வெப்பம். காளான் சாஸுடன் சிறந்த கோழி. 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 456 கலோரிகள், (19 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 183 மி.கி கொழுப்பு, 967 மி.கி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.
