பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் 2-கால் சதுர அல்லது செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் கோட்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகவும். அடுத்த மூன்று பொருட்களையும் சேர்க்கவும் (வெங்காயம் வழியாக); எப்போதாவது கிளறி, 8 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கோழி சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 5 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். அடுத்த நான்கு பொருட்களில் (மிளகு வழியாக) கிளறவும்; படிப்படியாக 1 1/2 கப் பாலில் கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். பட்டாணி அசை; மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
பிஸ்கட் டாப்பருக்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அடுத்த மூன்று பொருட்களையும் (1/4 டீஸ்பூன் உப்பு மூலம்) ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, 1/4 கப் வெண்ணெயில் கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை வெட்டவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள். ஒரே நேரத்தில் 1/2 கப் பால் சேர்க்கவும்; ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கோழி கலவையை மாற்றவும். கோழி கலவையின் மேல் ஒன்பது மேடுகளில் பிஸ்கட் டாப்பரை விடுங்கள். 20 நிமிடங்கள் அல்லது நிரப்புதல் குமிழி மற்றும் பிஸ்கட் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சேவை செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 346 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 92 மி.கி கொழுப்பு, 521 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 23 கிராம் புரதம்.
