பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. வரை 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மேலோடு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பாதாம் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். கலவையின் 1-1 / 2 கப் நீக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் கீழே சமமாக அழுத்தவும். Preheated அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
-
இதற்கிடையில், நிரப்புவதற்கு, மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, சோள மாவு மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். செர்ரி மற்றும் பாதாம் சாறு சேர்க்கவும்; இணைக்க மெதுவாக டாஸ். சூடான வேகவைத்த மேலோடு மீது செர்ரி நிரப்பவும், சமமாக பரவுகிறது (கலவை ஈரமாக இருக்கும்). ஒதுக்கப்பட்ட நொறுக்கு கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
-
சுமார் 40 நிமிடங்கள் அதிகமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது நிரப்புதல் குமிழியாகவும், முதலிடம் லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை. ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. படலத்தின் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தி, வேகவைத்த கலவையை வாணலியில் இருந்து தூக்கவும். பேக்கிங் தாளில் தலைகீழாக மாற்றவும்; படலம் அகற்றவும். கட்டிங் போர்டில் மீண்டும் தலைகீழாக மாற்றவும். கம்பிகளில் வெட்டவும். 32 பட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு பார்கள்; மறைப்பதற்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
