பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சாக்லேட்-முத்தமிட்ட மிட்டாய்-கரும்பு கட்டைவிரல்:
- சேமிக்க:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- மிளகுக்கீரை நிரப்புதல்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. முளைக்கும்; மாவை 1 மணிநேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதானது வரை.
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்று; ஒரு சிறிய அளவிடும் ஸ்பூன் அல்லது முலாம்பழம் பாலரின் கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் ஒரு சிறிய உள்தள்ளலை உருவாக்கவும். குக்கீகளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி, குளிர வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் மிளகுக்கீரை நிரப்புவதற்கு ஒரு நட்சத்திரம் அல்லது வட்ட முனை பொருத்தப்பட்ட அலங்கார பையை பயன்படுத்தவும். நொறுக்கப்பட்ட மிட்டாய் கரும்புகளுடன் தெளிக்கவும்.
சாக்லேட்-முத்தமிட்ட மிட்டாய்-கரும்பு கட்டைவிரல்:
இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் நிரப்புவதற்கு மேல் ஒரு பால் சாக்லேட் முத்தத்தை வைக்கவும், சிறிது அழுத்தவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 129 கலோரிகள், 1 கிராம் புரதம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 6 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 19 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 3% வைட்டமின் ஏ, 0% வைட்டமின் சி, 65 மி.கி சோடியம், 1% கால்சியம், 2% இரும்பு
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்கு நிரப்பப்படாத குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். சேவை செய்ய, உறைந்திருந்தால், குக்கீகளை கரைக்கவும். குக்கீகளில் குழாய் அல்லது ஸ்பூன் நிரப்புதல்; மிட்டாய் கரும்புகளுடன் மேல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 103 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 18 மி.கி கொழுப்பு, 61 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.மிளகுக்கீரை நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். மிளகுக்கீரை சாற்றில் அடிக்கவும். தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். குழாய் நிலைத்தன்மையை நிரப்புவதற்கு போதுமான பாலில் அடிக்கவும்.
