எருமை கோழி மற்றும் அரிசி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பச்சை வெங்காயம்
• 1 ¼ பவுண்டுகள் எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள், 1 அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1 கப் மிகவும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கேரட் (2 நடுத்தர)
• 1 கப் செலரி 1/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது (2 தண்டுகள்)
• ½ கப் தக்காளி சாஸ்
• ½ கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு
• 1 அனாஹெய்ம் மிளகு, 1/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் * (சுமார் 1/3 கப்)
• 1 1 அவுன்ஸ் தொகுப்பு பண்ணையில் சாலட் டிரஸ்ஸிங் கலவை
• 2 தேக்கரண்டி சூடான மிளகு சாஸ்
• 4 அவுன்ஸ் குறைக்கப்பட்ட-கொழுப்பு கிரீம் சீஸ்
• 3 கப் சூடான சமைத்த பழுப்பு அரிசி
• ¼ கப் நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் (1 அவுன்ஸ்)

திசைகள்

• படி 1

  பச்சை வெங்காயத்தை மெல்லியதாக நறுக்கி, வெள்ளை மற்றும் பச்சை பாகங்களை பிரிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். 3-கால் மெதுவான குக்கரில் கோழி, கேரட், செலரி, தக்காளி சாஸ், குழம்பு, அனாஹெய்ம் மிளகு, சாலட் டிரஸ்ஸிங் கலவை, பச்சை வெங்காயத்தின் வெள்ளை பாகங்கள் மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.

• படி 2

  மூடி, குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 6 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 3 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

• படி 3

  கிரீம் சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தின் பச்சை பாகங்களில் கிளறவும். மூடி 30 நிமிடங்கள் அதிக நேரம் சமைக்கவும்.

• படி 4

  சூடான சமைத்த அரிசி மீது கோழி கலவையை பரிமாறவும்; நீல சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

*

சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, ​​பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 314 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 73 மி.கி கொழுப்பு, 774 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 28 கிராம் புரதம்.