பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 15x10 அங்குல பேக்கிங் கடாயில் காலிஃபிளவரை பரப்பவும். 1 டீஸ்பூன் கொண்டு தூறல். எண்ணெய் மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தக்காளி சேர்க்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக வதக்கவும் அல்லது காலிஃபிளவர் பழுப்பு நிறமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 டீஸ்பூன் மீதமுள்ள துடைப்பம். எண்ணெய், மிளகு சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. காலிஃபிளவர் கலவையில் எலுமிச்சை கலவையை தூறல் செய்யவும். கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
கீரை மற்றும் / அல்லது கலப்பு கீரைகளை தட்டுகளில் பிரிக்கவும். காலிஃபிளவர் கலவை மற்றும் பாதாம் கொண்டு மேலே. வெண்ணெய் அலங்காரத்துடன் தூறல்.
வெண்ணெய் உடை
ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் 1 வெண்ணெய், பாதி, விதை, உரிக்கப்பட்டு, வெட்டவும்; 1/3 கப் இனிக்காத நட்டு பால் அல்லது தண்ணீர்; மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி. ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு. மூடி, செயலாக்க அல்லது மென்மையான வரை கலக்கவும், தூறல் நிலைத்தன்மையை அடைய கூடுதல் நட்டு பால் அல்லது தண்ணீரை சேர்க்கவும். 2/3 கப் செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 331 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 16 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 1155 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 11 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
