எலுமிச்சை குக்கீ மேலோடு பெர்ரி புளிப்பு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
• ¼ கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 முட்டை, லேசாக அடித்து, அல்லது 2 தேக்கரண்டி குளிரூட்டப்பட்ட அல்லது உறைந்த முட்டை தயாரிப்பு, கரைந்தது
• 1 ¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• ¾ கப் தொட்டி பாணி கொழுப்பு இல்லாத கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்
• ½ கப் தடிமனான வெற்று கிரேக்க கொழுப்பு இல்லாத தயிர்
• 2 கப் புதிய அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி மற்றும் / அல்லது ராஸ்பெர்ரி
• உறைந்த ஒளி தட்டிவிட்டு இனிப்பு முதலிடம், கரைந்தது (விரும்பினால்)
• புதிய புதினா ஸ்ப்ரிக்ஸ்

திசைகள்

• படி 1

  375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. மேலோட்டத்தைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை தலாம், பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா, உப்பு சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. முட்டை சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை துடிக்க. மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் கிளறவும் (அல்லது ஒன்றிணைக்கும் வரை மெதுவாக பிசையவும்).

• படி 2

  நீக்கக்கூடிய அடிப்பகுதியுடன் 9 அங்குல சுற்று புளிப்பு பான் கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் மாவை அழுத்தவும். படலம் இரட்டை தடிமன் கொண்ட வரி மேலோடு. மேலோடு 6 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். படலம் அகற்றி 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மேலோடு லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர் மேலோடு.

• படி 3

  இதற்கிடையில், எலுமிச்சை கிரீம், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், தூள் சர்க்கரை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தயிரில் மடியுங்கள். குளிர்ந்த மேலோட்டத்தின் அடிப்பகுதியில் பரவுகிறது. பெர்ரிகளுடன் மேல். விரும்பினால், தட்டிவிட்டு டாப்பிங் மற்றும் புதிய புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். கடாயின் பக்கங்களை அகற்றி குடைமிளகாய் வெட்டவும்.

தனிப்பட்ட பெர்ரி டார்ட்ஸ்:

மாவை எட்டு சம பகுதிகளாகப் பிரிப்பதைத் தவிர, இயக்கியபடி மேலோட்டத்தைத் தயாரிக்கவும். ஒவ்வொரு மாவை பகுதியையும் பாட்டம்ஸிலும், எட்டு 31/2-இன்ச் தனிப்பட்ட டார்ட் பேன்களின் பக்கங்களிலும் நீக்கக்கூடிய பாட்டம்ஸுடன் அழுத்தவும். இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், படலத்தை அகற்றிய பிறகு தவிர, பேக்கிங் நேரத்தை 4 முதல் 6 நிமிடங்களாக குறைக்கவும். இயக்கியபடி எலுமிச்சை கிரீம் தயார். குளிர்ந்த மேலோடுகளின் அடிப்பகுதியில் சமமாக கிரீம் பரப்பவும். பெர்ரிகளுடன் மேலே மற்றும், விரும்பினால், தட்டிவிட்டு டாப்பிங் மற்றும் புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பானைகளின் பக்கங்களை அகற்று. 8 டார்ட்களை உருவாக்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 217 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 41 மி.கி கொழுப்பு, 291 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் புரதம்.