பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். கிண்ணத்தில் பெக்கன்ஸ், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் கடாயில் பரப்பவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; ஒரு முறை கிளறவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 1-1 / 2 கப் கிரீம் இணைக்க; சர்க்கரை உருகும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் மீதமுள்ள கிரீம்; சூடான சர்க்கரை கலவையின் 3/4 கப் படிப்படியாக துடைக்கவும். படிப்படியாக வாணலியில் கலவையில் சேர்க்கவும். குமிழ்கள் உருவாகத் தொடங்கும் வரை (190 டிகிரி எஃப்) மிதமான வெப்பத்தில் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவில் துடைப்பம். குளிர் 30 நிமிடங்கள். முளைக்கும்; 4 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாஷ் வாழைப்பழங்கள் (1 கப்); குளிர்ந்த கலவையில் படிப்படியாக கிளறவும். பாலுடன் 4 முதல் 5-கால் ஐஸ்கிரீம் உறைவிப்பான் சேர்க்கவும். உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி முடக்கம். பெக்கன் கலவையில் கிளறவும். விரும்பினால், குறைந்தது 4 மணிநேரம் பழுக்க வைக்கவும். விரும்பினால், வாழை துண்டுகளுடன் மேலே. 3 குவார்ட்களை உருவாக்குகிறது (24 1/2-கப் பரிமாறல்கள்).
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 245 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 86 மி.கி கொழுப்பு, 61 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 22 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
