பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தாள்களை லேசாக கோட் செய்யவும்.
-
1/16-அங்குல தடிமன் கொண்ட காய்கறிகளை வெட்ட ஒரு மாண்டோலின் பயன்படுத்தவும். பீட்ஸைப் பயன்படுத்தினால், காகித துண்டுகளின் அடுக்குகளுக்கு இடையில் சாண்ட்விச் துண்டுகள் மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உறுதியாக அழுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் காய்கறி துண்டுகளை ஒற்றை அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சமையல் தெளிப்புடன் அனைத்து காய்கறி துண்டுகளிலும் கோட் டாப்; உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்.
-
10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து பேக்கிங் தாள்களை அகற்றி 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பேக்கிங் தாள்களை அடுப்புக்குத் திரும்புக. 4 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், 4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒவ்வொரு நிமிடமும் தானத்தை சரிபார்க்க பேக்கிங் தாள்களை அகற்றவும். ஒவ்வொரு சிப்பின் மையமும் இனி ஈரமாகத் தெரியாதபோது சில்லுகள் செய்யப்படுகின்றன. சில்லுகளை காகித துண்டுகளுக்கு மாற்றவும். சில்லுகளை மிருதுவாக 5 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும்.
* குறிப்பு:
ஒரு மாற்றத்திற்கு, இந்த காய்கறிகளின் கலவையை முயற்சிக்கவும். எரிவதைத் தவிர்க்க, தானத்தை அடிக்கடி சரிபார்த்து, ஒவ்வொரு வகை சிப்பையும் அகற்றவும்.
சேமிக்க:
குளிரூட்டப்பட்ட சில்லுகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் 24 மணி நேரம் வரை சேமிக்கவும். தேவைப்பட்டால், 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை 325 ° F அடுப்பில் சுட்டு சில்லுகளை மீண்டும் மிருதுவாக வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 56 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 181 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
