பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள முட்டைகளை வைக்கவும்; தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; மூடி வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 6 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 2 முட்டைகளை அகற்றவும். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க; தலாம் மற்றும் ஒதுக்கி. மீதமுள்ள முட்டைகள் இன்னும் 4 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் நிற்கட்டும். வாய்க்கால்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். 10 நிமிட முட்டைகளை தலாம் மற்றும் கரடுமுரடாக நறுக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், 12 அங்குல வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும்; வாய்க்கால். சொட்டுகளை நிராகரித்து, காகித துண்டுடன் பான் துடைக்கவும். வாணலியில் ரொட்டி துண்டுகளின் இருபுறமும் லேசாக வறுக்கவும். சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
துளசி இலைகள், நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட ரொட்டி துண்டுகளில் முதல் 4. மீதமுள்ள இரண்டு முட்டைகளை பாதியாக வைத்து ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் ஒரு பாதியை வைக்கவும். மயோனைசே கலவை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளுடன் மேலே. சேவை செய்கிறது 4.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 614 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 16 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 391 மி.கி கொழுப்பு, 765 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 22 கிராம் புரதம்.
