பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. படலத்துடன் 15x10 அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு. முட்கரண்டி கொண்டு கத்தரிக்காய் முழுவதும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் வைக்கவும். 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மிகவும் மென்மையாகவும், சருமமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை குளிர்ந்து விடவும்.
-
கத்தரிக்காயிலிருந்து தோல்களை அகற்றி நிராகரிக்கவும். ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் கத்தரிக்காயை வைக்கவும். அடுத்த ஐந்து பொருட்கள் (உப்பு மூலம்) சேர்க்கவும். மூடி மற்றும் துடிப்பு கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை, கத்தரிக்காய் சில துண்டுகளை விட்டு. கூடுதல் உப்புடன் சுவைக்க வேண்டிய பருவம். பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு டிப் மாற்றவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும், விரும்பினால், நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு தெளிக்கவும். பாகுட் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.
முன்னோக்கி செய்ய
காற்றோட்டமில்லாத சேமிப்புக் கொள்கலனுக்கு டிப் மாற்றவும். மூடி 3 நாட்கள் வரை குளிர வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 67 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 114 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
