பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat பிராய்லர். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், வறட்சியான தைம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு கலந்த மற்றும் சமமாக நிறம் வரும் வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய பிராய்லர் ப்ரூஃப் வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெய். அஸ்பாரகஸைச் சேர்க்கவும்; அஸ்பாரகஸ் மிருதுவாக இருக்கும் வரை 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும். புரோசியூட்டோவில் அசை.
-
வாணலியில் அஸ்பாரகஸ் கலவையில் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். முட்டை கலவை அமைக்கும்போது, வாணலியின் விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை இயக்கவும், முட்டை கலவையைத் தூக்கவும், அதனால் சமைக்காத பகுதி அடியில் பாய்கிறது. முட்டை கலவை கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்படும் வரை சமைத்தல் மற்றும் தூக்கும் விளிம்புகளைத் தொடரவும் (மேற்பரப்பு ஈரமாக இருக்கும்).
-
பிராய்லரின் கீழ் வாணலியை வைக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து 4 முதல் 5 அங்குலங்கள். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மேலே அமைக்கப்படும் வரை. சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 285 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 443 மிகி கொழுப்பு, 430 மிகி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 19 கிராம் புரதம்.
