பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும். கருமையாவதைத் தடுக்க, உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் பனி நீரில் மூழ்க வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை 1/2-inch அகலமான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கீற்றுகள் பனி நீரில் திரும்பவும்.
-
வறுக்கத் தயாரானதும், உருளைக்கிழங்கை வடிகட்டி, காகித துண்டுகளில் வைக்கவும்; பேட் உலர். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்; எண்ணெயுடன் டாஸ்.
-
உருளைக்கிழங்கின் பாதியை பிரையரின் கூடையில் வைக்கவும். 400 ° F ஆக அமைக்கவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான மற்றும் விரும்பிய பிரவுனிங் வரை வறுக்கவும், ஒரு முறை கூடைகளை அசைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உப்பு தெளிக்கவும். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை வறுக்கும்போது 200 ° F அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 125 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 393 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
