பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அறை வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரம் ஸ்டீக்ஸ் நிற்கட்டும். வெண்ணெய் பாஸ்டுக்கு, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெய் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு நடுத்தர வெப்பத்தில் 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை. 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பூண்டு வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி நீக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சீசன் ஸ்டீக்ஸுக்கு, பூண்டு உப்பு, கருப்பு மிளகு, மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கைகளால் தண்ணீரை ஈரப்படுத்தவும், இறைச்சியின் இருபுறமும் சுவையூட்டவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
-
ஒரு துலக்கும் தூரிகைக்கு, ஒரு மர கரண்டியால் கைப்பிடியுடன் ரோஸ்மேரியைக் கட்டவும். வெண்ணெய் பாஸ்டில் சிலவற்றை ஸ்டீக்ஸ் மீது துலக்கவும். 8 நிமிடங்களுக்கு சூடான நிலக்கரி மீது நேரடியாக கிரில் ஸ்டீக்ஸ். ஸ்டீக்ஸ் திருப்பு; ஒவ்வொரு 2 நிமிடங்களுக்கும் பாஸ்டே. விளிம்பில் ஸ்டீக்ஸ் நிற்க, கொழுப்பு விளிம்புகள் கீழே, ஒருவருக்கொருவர் சாய்ந்து. 1 நிமிடம் கிரில். இயக்கவும். ஸ்டீக்ஸ் 145 ° F இன் உள் வெப்பநிலையை அடையும் வரை கிரில். ஸ்டீக்ஸை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும். ஒரு புதிய பேஸ்டிங் தூரிகை மூலம், ஒதுக்கப்பட்ட பூண்டு வெண்ணெய் கொண்டு பாஸ்டே ஸ்டீக்ஸ். 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
குறிப்புகள்
மூலிகை தூரிகை பாஸ்டை சுவைத்து, எண்ணெய்களை மேலோட்டமாக வெளியிடுகிறது.
குறிப்புகள்
இயற்கை கட்டி கரியைப் பயன்படுத்த செஃப் லாங் அறிவுறுத்துகிறார். நிலக்கரியிலிருந்து அதிகப்படியான சாம்பலை வீசவோ அல்லது வீசவோ அவர் அறிவுறுத்துகிறார்.
குறிப்புகள்
110 ° F முதல் 115 ° F வரை குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்க லாஃப் லாங் விரும்புகிறார்.
சேவை பரிந்துரை:
வறுக்கப்பட்ட செர்ரி தக்காளி மற்றும் வெங்காய குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 756 கலோரிகள், (25 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 20 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 257 மி.கி கொழுப்பு, 973 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 60 கிராம் புரதம்.
