அதைச் சரியாகச் செய்யும் 7 தெற்கு கரோலினா பிபிக் மூட்டுகள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

ஹைட்டின் பார்-பி-கியூ 1957 முதல் குறைந்த மற்றும் மெதுவாக இறைச்சிகளைப் புகைக்கிறது. பல தசாப்தங்களுக்கு முன்னர் பயன்படுத்தப்பட்ட அதே குடும்ப சமையல் குறிப்புகளையும் அவர்கள் இன்னும் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆடம்பரத்தை எதிர்பார்க்க வேண்டாம்; சுவையாக எதிர்பார்க்கலாம்!

2. ஸ்காட்டின் பார்-பி-கியூ

ஸ்காட்டின் பார்-பி-கியூவில் உள்ள அசல் பிட்மாஸ்டர் தனது சொந்த மரம் எரியும் குழிகளைக் கட்டினார், இதனால் அவர் ஒரே இரவில் ஒரு முழு பன்றியை மெதுவாக சமைக்க முடியும். இன்றும் அவரது மகன் அதை அப்படியே செய்கிறான். மற்ற சமூகத்தைப் போலவே, மென்மையான பன்றி இறைச்சி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள் மீது நீங்கள் காதலிப்பது உறுதி.

3. ஹட்சனின் ஸ்மோக்ஹவுஸ்

குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களைப் பின்தொடரும் போது ஒரு வார இறுதி வீரர் ஒரு தொழில்முறை பிட்மாஸ்டராக மாறினார். இப்போது 20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஹட்சனின் ஸ்மோக்ஹவுஸ் ஒரு முழு சேவை உணவகம், செயல்படுத்துவதற்கான ஆர்டர்களுக்கான எக்ஸ்பிரஸ் நிறுத்தம் மற்றும் ஒரு கேட்டரிங் வணிகத்தை நடத்தி வருகிறது. இந்த மனிதனின் பார்பிக்யூ கனவுகள் நனவாகும் என்பதில் நீங்கள் உறுதியாக உள்ளீர்கள்.

4. பெசிங்கரின் பார்பெக்யூ

புகழ்பெற்ற கடுகு சார்ந்த பார்பெக்யூ சாஸ் என்று அறியப்பட்ட பெஸ்ஸிங்கரின் பார்பெக்யூ பிரபலங்களை பார்வையிடுவதற்கான அடிக்கடி நிறுத்தமாகும். ஆனால் பெஸ்ஸிங்கரின் குடும்ப நட்பு சேவையை அனுபவிக்க நீங்கள் ஒரு தொலைக்காட்சி ஆளுமை அல்லது பிரபல அரசியல்வாதியாக இருக்க வேண்டியதில்லை.

5. பக்கி'ஸ் பார்-பி-கியூ

பணக்கார புகை சுவைக்கு பெயர் பெற்ற, பக்கி'ஸ் பார்-பி-கியூ ஒரு சிறிய சாலையோர BBQ கூட்டு எனத் தொடங்கி கிரீன்வில் முழுவதும் நான்கு இடங்களுக்கு வளர்ந்துள்ளது. இந்த குடும்பத்திற்கு சொந்தமான மற்றும் இயக்கப்படும் உணவகம் அதன் வாடிக்கையாளர்களின் பசியைப் பூர்த்தி செய்வதில் பெருமை கொள்கிறது. நீங்கள் பசியுடன் இருந்தால், அது உங்கள் தவறு. யம்!

6. ரோனியின் விலா எலும்புகள்

தென் கரோலினா பார்பிக்யூ கடுகு பாணி சாஸுக்கு பிரபலமானது, ஆனால் பல இடங்களில் கனமான தக்காளி, லேசான தக்காளி மற்றும் வினிகர்-பேஸ் சாஸ்கள் வழங்கப்படுகின்றன. ரோனியின் ரிப்ஸின் உரிமையாளரான ரோனி டிம்மன்ஸ் தனது சொந்த கையொப்ப சாஸை உருவாக்கினார், இது மக்களை ஆண்டுதோறும் திரும்பி வர வைக்கிறது.

7. மாரிஸின் பிக்கி பார்க் BBQ

மொரிஸின் பிக்கி பூங்காவில் 24 மணி நேரமும் இந்த குழி வேலை செய்கிறது. குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் இந்த வணிகமானது உண்மையான புகைபிடித்த இறைச்சிகளை வழங்குவதில் பெருமை கொள்கிறது. அவர்கள் குழியில் உள்ளூர் ஹிக்கரி மற்றும் ஓக் மரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறார்கள், ஒருபோதும் வாயு அல்லது மின்சார வெப்பம் இல்லை. நீங்கள் வித்தியாசத்தை சுவைக்கலாம்!

சாவர் மோர் தென் கரோலினா BBQ

தென் கரோலினாவில் உள்ள அனைத்து பெரிய பார்பிக்யூக்களைப் பற்றியும் நாங்கள் தொடர்ந்து செல்லலாம், ஆனால் அதன் சுவையான உணவுகளுக்கான ஆவேசத்தைப் புரிந்துகொள்ள நீங்கள் அதை நீங்களே அனுபவிக்க வேண்டும். சிறந்த தெற்கு மகிழ்ச்சிகளுக்கான பாடத்திட்டத்தைத் திட்டமிட உங்களுக்கு உதவ BBQ டிரெயில் வரைபடத்தைப் பதிவிறக்கலாம்.

டிஸ்கவர் தென் கரோலினாவின் புகைப்படங்கள் மரியாதை.