பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4- முதல் 5-குவாடி வரை சூடாக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் டச்சு அடுப்பு அல்லது பானை. ஒற்றை அடுக்கில் பொருந்தும் அளவுக்கு ஸ்பேரிப் துண்டுகள், கொழுப்பு பக்கங்களை கீழே சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை சமைக்கவும். ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள துண்டுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். கொழுப்பை நிராகரிக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மது, வினிகர், சர்க்கரை, சோயா சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை கரைக்கும் வரை தண்ணீரை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
அனைத்து சாறுகளையும் டச்சு அடுப்புக்குத் திரும்பவும். மது கலவை சேர்க்கவும். கோட் விலா எலும்புகளுக்கு கிளறி, கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும். 1 மணி நேரம் அல்லது விலா எலும்புகள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை கிளறவும். வெளியீடுக; நடுத்தர-உயர் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும். 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது சாஸ் சிறிது கெட்டியாகும் வரை.
-
சாலட்டுக்கு: 1 டீஸ்பூன் மாற்றவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு சமையல் திரவம். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்; மென்மையான வரை துடைப்பம். கீரைகள் சேர்க்கவும். கோட் செய்ய டாஸ். விலா எலும்புகள் மற்றும் அரிசியுடன் சாலட் பரிமாறவும். * உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் கசாப்புக்காரன் விலா எலும்புகளை 1 அங்குல அகலமுள்ள பகுதிகளாக வெட்டினால், எலும்புகளுக்கு இடையில் துண்டுகளாக பிரிக்கலாம்.
*
கசாப்புக்காரன் எலும்பு முழுவதும் விலா எலும்புகளை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டினால், எலும்புகளுக்கு இடையில் துண்டுகளை பிரிக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 756 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 16 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 156 மி.கி கொழுப்பு, 719 மி.கி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் புரதம்.
